ひまわりと猫大好き

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旅そして散策

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黒豆、銀杏
酢レンコン
錦卵、紅白カマボコ
クワイ

煮しめ
ミートローフ
数の子
柿巻き
田作り




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活魚輸送技術の進歩で新鮮な食材が食卓に並ぶようになり
その反面イカ等に寄生する『アニサキス』食中毒も多くなったようです。
予防法は48時間冷凍で死滅します。

12月16日 鳥取境港水産物直売所で購入
冷凍保存をしていた白イカ(剣先イカ)の刺身

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お吸い物は
海老入り蓮根饅頭

葛抹茶

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# by cyaa9090 | 2018-01-04 13:05 | Comments(2)

あけましておめでとうございます

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2018年で103歳になる母と
縁起物のお節料理でお祝いです。


海老・・・・・腰が曲がるまで長生きできますように
数の子・・・・子孫繁栄を願って
田作り・・・・五穀豊穣を願って
昆布巻き・・・喜ぶ(語呂合わせ)
黒豆・・・・・まめに暮らせるように
里いも・・・・子孫繁栄を願って
ごぼう・・・・根を長く伸ばすように
レンコン・・・見通しがきくように
干柿・・・・・長寿を願って
紅白なます・・目出度い
紅白かまぼこ・初日の出
クワイ・・・・芽が出る 出世を願って

縁起物の食材を使い願いを込めて作ってみたけれど
何と言っても元気な母の長寿にあやかりたい。



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2日は我が家でお祝いします。
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# by cyaa9090 | 2018-01-02 17:15 | 母のこと | Comments(2)

12月 パン教室

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12月20日
シュトロイゼルクーヘン

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12月26日
お正月準備の門松が飾られました。

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今年最後のパン教室にします。
ポテトフォカッチャ
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# by cyaa9090 | 2017-12-30 20:26
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昨年の12月初旬は鳥取県 皆生温泉で1泊
その帰り道に境港水産物直売センターで
松葉ガニをお歳暮に送りました。
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今年は徳島県 ししくい温泉にしたため


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お歳暮のタイムリミットが近ずいているのに
時間が取れないのです。
無理を押して16日早朝、境港直売センターに向け出発
それでも3時には帰宅しなければいけません。
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境港水揚げされたズワイガニは松葉ガニの名で店頭に並びます。


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選んだカニは目の前で梱包され送り状を貼りつけてくれます。
貧乏性には安心(笑)

夫は我が家用にも欲しかったようですが
出費が嵩むので我慢してもらいました。
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境港さかなセンターに立ち寄ってみました。

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直売センターのような活気は見られません。

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米子道に入ります。
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蒜山インター下車

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昼食は簡単で早くできる蒜山焼きそばにして
帰路を急ぎます。





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# by cyaa9090 | 2017-12-29 20:03
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11日の天気予報は恵まれない空模様になると聞いて出掛けたのですが
観光地を楽しんで帰路に向けて走っていると
フロントを濡らすほども無い小さな雨粒
気付くと前方に大きな虹

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10分ほど走ると夕立に見舞われた様に道路が濡れています。
「小さな雨粒で虹」と不思議に思っていた出来事を理解できたのです。


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るみばあちゃんの讃岐うどんに寄り道です。
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倉敷に帰ると暗い雲
雨で濡れることも無く
天体ショーも楽しめた旅でした。
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朝市で買った高知名産生姜1,5㎏
冬の風邪予防に佃煮をつくりました。
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# by cyaa9090 | 2017-12-28 22:36 |

旅そして散策


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