ひまわりと猫大好き

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旅そして散策

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タイ在住の息子は4月22日から25日まで関東地方に出張

25日は新宿から3時間
本州東端、千葉県銚子市西芝町へ
クール宅急便で何かを宅配してくれる様です。
??何だろ

 
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26日早朝 築地市場見学を終え
成田へ向かっているようです。8時53分
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成田に向かう頃
こんな画像と一緒に
2時から4時で配達希望で送っているので
夕食メニューを考えといてとラインあり
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26日4時過ぎ
銚子港より直送の金目鯛と初鰹が届きました。
言うようにメニューは考えていたので
60cmの大物でも慌てません。


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金目鯛の煮付け
新鮮なので肝まで美味しく頂きます。

足の早い鰹も直送だからこその刺身
もっちり感が美味

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かぶと焼きを美味しく食べている頃
息子はバンコクに到着したとの事  18時52分

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翌日用のタタキは
新鮮なうちに炙っておきます。



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27日
カツオのたたき
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カツオの漬け
生姜と煮付け
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28日
残り物で漬け丼です。


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by cyaa9090 | 2018-04-30 19:51

4月24日 お土産

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娘は23日横浜に出張です。
仕事なのでお土産は期待していなかったのですが
昔、懐かしいはったいこがかかった
鎌倉五郎本店【麦田もち】


早起きが苦手で休日を利用して前泊
娘「観光をしたから」と言う。
どちらにしても私は嬉しい!



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by cyaa9090 | 2018-04-25 19:47

4月23日 パン教室

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メープルクッキークリーム

仕込み水を牛乳に替えて捏ねる
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by cyaa9090 | 2018-04-24 09:42

4月9日 パン教室

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【スイートダブルトマト】
仕込み水をトマトジュースに替えて捏ね
砂糖漬けドライトマトを巻き込んで焼き上げます。



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by cyaa9090 | 2018-04-10 21:19

4月4日 実家へ

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母は101歳から週4回4時まで
デイサービスのお世話になり始め
1年が経過しました。
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昼食は皆さんと囲み
3時のおやつまで頂く様になると
手土産のお弁当は出る番も
めっきり少なくなってしまいました。
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by cyaa9090 | 2018-04-07 15:37

4月2日 パン教室

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湯種食パン

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by cyaa9090 | 2018-04-06 19:34
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急に誘われたお花見は
お弁当とサラダはデパートの出来あい物で間に合わせ


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そそくさと出かけ、人出の少ない場所を選んだつもりでも
一気に咲き揃い、花見日和の土曜日ともなれば
人出は少ない訳は無く

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1本の木の下に陣取り
桜を楽しみました。

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夜はライットアップされるようです。
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娘「何か物足りない
折角デパ地下まで行ったのに
デザートを買い忘れていた」と

ケーキを買って帰りテーブルを囲みます。


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by cyaa9090 | 2018-04-01 16:32