ひまわりと猫大好き

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旅そして散策

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11月27日 パン教室

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エレベーター、エスカレーターを利用すれば速いのですが
あえてワクワクガーデンからワクワクブリッジを歩いて
パン教室へ向かいます。



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バター、砂糖、卵、牛乳を多く配合して作ったリッチなパン
【2種のブリオッシュ・ シュクレ&マンゴー】

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by cyaa9090 | 2017-11-30 18:28
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2005年、編入合併により倉敷市となった吉備郡真備町
町名の由来となった《吉備真備(きびのまきび)公卿》


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遣唐使として偉業の中に
中国から持ち帰った文化に囲碁がありました。


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郷土に造られた中国風庭園は
背に吉備のお山
谷に向かってなだらかな傾斜

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地の利を活かし公園を潤す流れ

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もみじの色を映します。



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清流は龍の口から3番目の池に



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真備を西から東に流れる小田川へ合流します。




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吉備真備の菩提寺【吉備寺】

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by cyaa9090 | 2017-11-29 11:10

11月10日 宝福寺



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総社市
井山宝福寺
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総社市が古里の室町時代の画僧【雪舟】



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小坊主の頃修行したと言われる禅寺です。

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今夜からライトアップが始まりますが
昼間の紅葉を楽しみに訪れました。

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蜘蛛の糸にかかったモミジを探せるのも昼間ならでは

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苔も日陰と日向のコントラスト


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太陽に向かい広角レンズで撮った三重塔
時間は2時30分



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気まぐれに出かけた紅葉狩りでした。

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by cyaa9090 | 2017-11-23 22:05

11月22日 ピザ

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雨で寒い日の夕食はピザとカリフラワースープ



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by cyaa9090 | 2017-11-22 18:49

パン教室

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10月27日リニューアルオープン以来
11月8日 初めて講座を受けたパン教室


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落ち着いた色合いの作業台は爽やかで清潔感いっぱい


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マスタークラス
ライ麦(セーグル)を使ったフランスパン
【パン・オ・セーグル&フルーツコンポート】


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11月20日 リッシュクラス予約日


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ワクワクガーデンはクリスマスイメージに一新されていました。



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中庭を通って2階へ

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ピザ生地で作りチーズ・野菜等様々なフィリングで楽しめる
【カルツォーネ】

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by cyaa9090 | 2017-11-21 09:59

11月18日 実家へ

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寒い日の手土産はまたまたおでん
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彩りを足したくて
初めてトマトを入れてみました。


3時のおやつは干柿
渋が抜け美味しく仕上がりました。
ぜんざいと甘い物ばかりですが母の好物です。
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by cyaa9090 | 2017-11-20 19:33
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11月第三木曜日はボジョレーヌーボー解禁日です。

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今年のワインの出来を占うと言う



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熟成されたワインのまろやかさより
新酒はフレッシュでフルーティー
2017年の新酒は2015年を思い出させるような
バランスの良さがあると聞きます。
新酒特有のルビー色



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by cyaa9090 | 2017-11-17 19:15

11月3日 実家へ

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冬場の手土産はおでんに限る
沢山作っても手間は同じ

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by cyaa9090 | 2017-11-16 15:22

11月4日 普門寺

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高速道を入って間もなく
けたたましくサイレンを鳴らし追い越して行く
消防車、パトカー、救急車
高速道を下りる指示

朝からついていない予感
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今日の目的は花の山寺【普門寺】
桜と紅葉祭りに上田村おこしの会で出される
けんちん蕎麦


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どうも様子がおかしい。
今迄の様な賑わいは無いと思い尋ねてみると
「明日5日です」

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たちまちテンションがた落ち


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明日の準備なのか
出汁の香りが鼻をくすぐります。


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たまらなく食べたくなると高速道で30分
蒜山蕎麦【叉木】まで足を延ばします。


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朝ついてなく高速道途中下車した賀陽で
松茸ありますの看板
帰りに立ち寄り1本5,000購入
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御破算に戻しまして・・・
今年も松茸ご飯に舌鼓で正解でした。


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by cyaa9090 | 2017-11-15 19:16

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