ひまわりと猫大好き

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旅そして散策

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6月29日 パン教室


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梅雨のしとしとと言うより、ザーザー降りしきる雨
雨に打たれ無いよう3階屋内駐車場に停めようとの
浅はかな考えは裏切られてしまいました。
グルグル回っても空きは見当たりません。
空きを待ち続け、パン講座に大きく遅刻するとキャンセル料1000円発生してしまいます。
仕方なく屋上に停めることにしました(涙



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今日はチーズスティック
綺麗に焼きあがりました。

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by cyaa9090 | 2016-06-29 20:02 | Comments(12)
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日曜日の朝 NHKテレビ6時15分《うまいッ!》
キャスター 天野ひろゆき 武内陶子アナウンサー
静岡県下田市より、ところてんを放映していました。


我が家も夏の定番は右上のモワモワに見える天草から煮出して作る
ところてん
カルピスとミカンを入れてデザートに


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              黒蜜や酢しょうゆで
         
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ワラビもち風にきな粉で
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サイコロ状に切って野菜サラダに加えたり
次回は小豆餡で水羊羹にしようとか食べ方いろいろ 

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午後からはパン作り
アップルベリーナッツの復習
第一発酵は指を入れて確認
発酵状態はOK
第二発酵を終えると焼くのみ

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by cyaa9090 | 2016-06-27 17:31 | Comments(12)
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6月14日
出張訪問でテイスティングした12種類のワイン



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不快な梅雨時期と暑い夏に向けてスッキリと爽やかな白ワイン




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スワロスキーを瓶に埋め込んだ
デザートワイン赤(ハーフボトル)
オーストリア ブルゲンラント地方
17年熟成のヴィンテージ貴腐ワイン
2種類注文しました。


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カメラの設定ミスが功を奏し、チラシ広告のような仕上がりの1枚・・・・かな?


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「記念日や、いい時間を探して
ゆっくり味わってください」と

ニャニャ子記念日でも作りましょうか♪
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by cyaa9090 | 2016-06-26 16:19 | ワイン | Comments(12)

6月22日 パン教室

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ブレッド基礎コース講座24回分は有効期限2年
1ヶ月1回受講すれば完全消費できます。


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6月は月3回集中キャンペーンで1,000ポイント(1ポイント=1円)付加されます。

6月29日受講予約を入れで3回クリア
1,000ポイントゲット\(-o-)/
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6月2回目はアップルベリーナッツ

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そんな今日は雨

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水のサーカスで遊ぶ童もいません。

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寄り道なしで帰ると、ホカホカまだ温か~い♪
味見も勉強のうち(*^。^*)

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by cyaa9090 | 2016-06-23 08:31 | Comments(16)

6月21日 商品交換



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パン教室に通い始めてみると
手元のレシピを確認したり
小麦粉を捏ねたり
老眼鏡をつけたり外したり
その度に眼鏡ケースから出したり入れたり
何とも面倒な。
その手間を省くため眼鏡ホルダーを購入の為
13日(月)
倉敷チボリ公園跡地にできた三井アウトレットでクレジットで購入していました。




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買って6日目で
金具と紐を繋いでいる部分が力を加えても無いのに
紐が外れ目の前サラリとぶら下がりました。
見ると自分では直せそうもありません。

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こんなに早く壊れるとは思っても無かったので
1200円ほどのレシートは既に捨ててしまっていますが
クレジットで購入を頼りに行ってきました。



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応対してくれた新人らしき店員は「こちらで直してみます」と奥へ・・・
「金具と紐の接着剤が取れ直す事は出来ません」との事

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私「購入して6日目で・・・・交換できませんか」と

店員はレシートの提示を求めてきました。
私は捨ててしまった理由を話すと
店員「13日に買った証明が無いと交換は出来ません」

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《クレームを出す時は慎重に、丁寧に》

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こんな場合はレシートが無いと消費者は泣き寝入りしなければいけないのですか?
店員「はい、そうなりますね」

私「クレジット購入なので調べてもらえますか」
店員「クレジット会社に個人情報を聞いても教えてくれません」
私「13日11時頃、こちらに購入のデーターが残っているのではないですか」
店員「はい、調べてみます」
「データーもあり、上司の許可がでました」と
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こう言ったやり取り後
無事交換できました。
お礼を言って店を出ると
丁寧に見送ってくれました。

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三井アウトレット内
倉敷みらい公園からでした。

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by cyaa9090 | 2016-06-22 10:35 | Comments(8)

6月20日 実家へ




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実家へお弁当詰合せ
その上、娘のお弁当となると
夫には
「詰め合わせした残り物を冷蔵庫に入れてるから適当に食べて」
と言い残し出かけていました。

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ところが
娘が嫁ぐと、朝の弁当作りの時間に余裕ができます。
その余裕で夫用に形よく盛り付けると
今迄「詰め合わせした残り物を・・・・適当に食べて」と言っていた事が
決して残り物では無くなります♪

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サクランボ・かぼちゃと小松菜の巾着・海老のマヨネーズ焼き
パイナップル寒天・チキンナゲット・和牛焼肉
剣先イカの一夜干し・トウモロコシ・油揚げの五目詰め
(キュウリと若布の酢の物・キュウーイ)

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古城池トンネルを超えると
前方をふさぐように霧?靄?がかかっています。


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瀬戸大橋も霞の中

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by cyaa9090 | 2016-06-20 20:35 | 母のこと | Comments(10)
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娘が来るとこんな悪戯が始まります。
娘には一目置いているニャニャ子
されるがまま。
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黒い羊

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羊が一匹・羊が二匹・羊が三匹・・・・
すねて眠りの中へ・・・

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by cyaa9090 | 2016-06-19 16:44 | Comments(10)
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パン作りの必要な道具を購入したので
16日の講座 コ-ンチーズパンの復習をしてみました。


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180℃で12~17分で焼くのですが
我が家のオーブンレンジの特性を知る事がまず一番


15分設定で焼いてみると
美味しそうに見える焼き色がでません。
小刻みに設定時間を上げれば良かったのですが
大雑把な性格は一気に5分加えてしまいました。





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焼き過ぎでチーズが固まってしまいました。



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失敗ながらでも家で焼きたてパンを食べる
願いが叶いました。

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18日

昨日の失敗は今日の成功に繋がりました。
熱々のチーズがとろ~り

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by cyaa9090 | 2016-06-18 20:26 | Comments(6)
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今年の父の日は例年と少し違う?
いえいえ、大きく違う父の日
娘と娘婿から連名で届きました。
               
            山口県萩より ひもの詰め合わせ
              鯵、のどぐろ、イトヨリ、剣先イカ


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嬉しく美味しい物が届くと
ワインもすすみます♪
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by cyaa9090 | 2016-06-17 19:02 | Comments(6)

6月15日 パン教室

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仕事と家事の両立で忙しくしている娘
ラインで「これから、そちらにシリカゲルを取りにいくー」
水曜日の今日は休日のようです。
湿気の多い梅雨時期、収納庫に入れると思っていた私でしたが
洗濯物と一緒に車のキーまで回してしまったと 
キーの湿気を取るためだとか(^_^;)



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休日の予定を聞くと
同僚の新居訪問で一緒にランチをすると言います。

母はパン教室があるからと・・・・予定を教え合うと目的を果たして帰って行きました。




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イオンの中にあるABC Cookingスタジオ
自分の生活ペースに合わせて都合のいい日、時間帯でパン講座予約

今日はパン講座に誘ってくれた知人と一緒です。
私は基礎コース
知人は既にライセンス取得
復習チケットで腕を磨いています。

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私のコーンチーズパンが焼きあがりました。

訪問中の同僚と一緒に食べてもらいたく
届ける嬉しさでワクワク(*^。^*)

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講座を終えると皆さん散り散りに帰ります。

知人から焼き上がりをひとつ頂き
2人は放課後のお茶タイム中

ガラス越しに手を振る女子3人
(@_@;)娘です。


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by cyaa9090 | 2016-06-15 22:09 | Comments(8)

旅そして散策


by cyaa9090